Fiskvinnslan Íslandssaga · Suðureyri
Úr hafinu.
Til heimsins.
Ferskar og frystar sjávarafurðir úr þorski, ýsu og steinbít — unnar við höfnina á Suðureyri.
Frá 1999
Vestfirsk þekking. Alþjóðlegir markaðir.
Íslandssaga byggir á langri hefð fiskvinnslu á Suðureyri og leggur áherslu á ferskt hráefni, gæði og fullnýtingu.
2.100 t
af þorski unnin árlega
900 t
af ýsu unnin árlega
200 t
af steinbít unnin árlega
2 markaðir
Evrópa og Norður-Ameríka
Framleiðslan
Ferskt eða fryst. Alltaf markvisst.
Megináherslan er þorskur, ásamt ýsu og steinbít. Fersk flök eru flutt með flugi á erlenda markaði en frystar afurðir fara til dreifingaraðila í Evrópu og Ameríku.
Ferskt
HACCP
Fullnýting
Bátarnir
Einar Guðnason er gerður út á vegum fyrirtækisins og fleiri bátar á Suðureyri eru í föstum viðskiptum við vinnsluna.
Lesa meiraGæðaeftirlit
Sýnataka, mat á meðhöndlun hráefnis og stöðugt eftirlit með snyrtingu flaka eru hluti af HACCP-kerfinu.
Lesa meiraVið höfnina
Staðsetning vinnslunnar styttir leið hráefnisins og nánast allt hráefni er nýtt til fullnustu.
Lesa meira